แจกสูตรไก่ทอด อร่อยถูกปาก ทำขายก็รวย

แจกสูตรไก่ทอด อร่อยถูกปาก ทำขายก็รวย ไก่ทอดถือเป็นเมนูที่ดูเหมือนจะทำง่าย แต่ก็แอบมีอะไรที่ยุ่งยากนิดหน่อย เพราะแต่ละสูตรก็จะต่างกัน ความอร่อยต่างกัน การหมักการปรุงต่างกันนั่นเองค่ะ และในวันนี้เราได้นำสูตรไก่ทอดแสนอร่อยมาแจกทุกคน รับรองว่าอร่อยถูกปากแน่นอน ทำขายก็รวย เพราะเนื่องจากเศรษฐกิจแบบนี้ จะต้องมองหาอาชีพเสริม และรายได้เสริมด้วยนั่นเอง มาดูกันเลยค่ะ

แจกสูตรไก่ทอด อร่อยถูกปาก ทำขายก็รวย

สูตรทำไก่ทอด

แจกสูตรไก่ทอด อร่อยถูกปาก ทำขายก็รวย เอ็นไก่ทอด

เอ็นไก่ทอด

ใช้เนื้อเอ็นไก่ 300 กรัม

เครื่องปรุง                                                     

1.แป้งทอดกรอบ 50 กรัม
2.พริกไทยดำป่น 1/2 ชช.
3.งาขาว 1 ชต.
4.น้ำมันหอย 1 ชต.
5.ซอสถั่วเหลือง 1 ชต.

วิธีทำ

1.นำเอ็นไก่, ซอสถั่วเหลือง, น้ำมันหอย, พริกไทยดำ, งาขาว มาคลุกให้เข้ากัน พักไว้ในตู้เย็น 1 ชม.
2.นำออกมาใส่แป้งทอดกรอบ คลุกให้เข้ากันอีกที นำไปทอด
3.ตั้งไฟ ใส่น้ำมันให้เดือดจัด ค่อยๆ นำเอ็นลงไปทอด อย่าให้ติดกัน พอเริ่มเหลืองนำขึ้นมา พักสะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟใส่จาน

แจกสูตรไก่ทอด อร่อยถูกปาก ทำขายก็รวย ปีกไก่ทอดสมุนไพร

ปีกไก่ทอดสมุนไพร

ปีกไก่กลาง 350 กรัม  

เครื่องปรุง                                                     

1.ตะไคร้ 2-4 ต้น
2.ใบมะกรูด 8-12 ใบ
3.แป้งทอดกรอบ 1-2 ชต.
4.น้ำตาลทราย 1 ชต.
5.ซอสปรุงรส 2 ชต.
6.พริกไทยดำ 1/2 ชต.
7.น้ำมันหอย 2 ชต.

วิธีทำ

1.นำตะไคร้ หั่นเป็นท่อนๆ พอประมาณ นำไปโขลกกับพริกไทยดำ นำมาคลุกกับ ปีกไก่, ซอสถั่วเหลือง, แป้งทอดกรอบ, น้ำมันหอย, น้ำตาลทราย, ใบมะกรูด หมักทิ้งไว้ 1/2 ชม.
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน เลือกเอาส่วนที่เป็น ตะไคร้ ใบมะกรูดทอดก่อน แล้วตักขึ้นพักไว้ ต่อจากนั้นเริ่มทอดปีกไก่ พอเหลืองๆ นำขึ้น จัดจานพร้อมเสิร์ฟ

แจกสูตรไก่ทอด อร่อยถูกปาก ทำขายก็รวย ปีกไก่ทอดกรอบ

ปีกไก่ทอดกรอบ

ใช้ปีกกลาง 1 กก.

เครื่องปรุง                                                     

1.พริกไทยป่น 1/2 ชต.
2.เกลือ 1/2 ชต.
3.ซีอิ้วขาว 2 ชต.
4.แม็กกี้ 2 ชต.
5.น้ำตาลทราย 1 ชต.
6.รสดี 1 ชช.
7.ผงกรอบ UFM 4 ชต.

วิธีทำ

1.นำปีกไก่กลางมาหมักกับ พริกไทยป่น, เกลือ, ซีอิ้วขาว, แม็กกี้, น้ำตายทราย, รสดี 2 ชม. นำไว้ในตู้เย็น
2.หมักหมูกับ น้ำปลา, น้ำตาลทราย, ผงปรุงรส ทิ้งไว้ 2 ชม.
3.วิธีทำให้กรอบ ก่อนทอดใส่ผงกรอบ UFM ใส่เกลือนิดหน่อย ผสมน้ำ เคลือบให้พอดี
4.ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอให้ร้อน ใช้ไฟปานกลาง นำไก่ลงไปทอดพอเหลือง พร้อมเสิร์ฟ

ไก่ทอดน้ำปลา

ไก่ทอดน้ำปลา

ใช้ไก่ติดกระดูก 2 ชิ้น

เครื่องปรุง                                                     

1.น้ำปลา 1 ถ้วยตวง
2.ข่า 1/2 หัว
3.ตระไคร้ 2 ต้น
4.ใบมะกรูด 3-4 ใบ

วิธีทำ

1.ต้มน้ำให้เดือดใส่เกลือนิดหน่อย
2.ทุบข่า, ฉีกใบมะกรูด, ตะไคร้บุบๆ
3.พอน้ำเดือดใส่น้ำปลาลงไป เอาเนื้อไก่ลงไปต้มให้สุก ไม่มีเลือด
4.สุกแล้วนำขึ้น พักไว้ให้เย็น
5.นำเอาไปแช่ในตู้เย็น 2 ชม. นำออกมาทอด ซับน้ำให้แห้ง เพื่อเวลาทอดจะได้ไม่กระเด็น ทอดจนเหลืองพอประมาณ นำขึ้น พร้อมเสิร์ฟ  

ไก่ทอดเกลือ

ไก่ทอดเกลือ

ใช้ปีกไก่กลาง 300 กรัม

เครื่องปรุง                                                     

1.น้ำเปล่า 300 มิลลิลิตร
2.เกลือ 1 ชต.

วิธีทำ

1.นำเกลือ 1 ชต. คนไห้ละลายในน้ำเปล่า นำไก่ลงไปแช่ในน้ำเกลือ เก็บไว้ในตู้เย็น 1 ชม.
2.รินน้ำเกลือทิ้งไป ซับเนื้อไก่ให้แห้ง
3.ตั้งกระทะ ไฟปานกลาง ทอดเรื่อยๆ พอเหลือง ค่อยๆ เร่งไฟ เพื่อจะได้ไม่อมน้ำมัน ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน พร้อมเสิร์ฟ ทานกับซอสพริก

ไก่ทอดกรอบ

ไก่ทอดกรอบ

ใช้ปีกไก่บน ½ กก.

เครื่องปรุง                                                     

1.พริกไทยป่น 2 ชต.
2.กระเทียมสับ 1 ชต.
3.เกลือป่น 1 ชช.
4.น้ำมันหอย 2 ชต.
5.น้ำตาลทราย 1 ชช.

วิธีทำ

1.นำปีกไก่ และเครื่องปรุงทั้งหมดมาหมักรวมกัน หมักทิ้งไว้ 30 นาที
2.นำไปทอด ใช้ไฟปานกลาง ให้เหลืองๆ พร้อมเสิร์ฟ

ไก่แซ่บ

ไก่แซ่บ

ใช้น่องไก่ 5 ชิ้น

เครื่องปรุง                                                     

1.แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วยตวง
2.ผงปรุงรส 2 ชต.
3.ข้าวคั่วป่น 2 ชต.
4.พริกป่นละเอียด 1 ชต.
5.ผงมะนาว 2 ชต.

วิธีทำ

1.นำน่องไก่, เกลือ, พริกไทย คลุกไห้เข้ากัน
2.นำแป้งทอดกรอบ คลุกน่องไก่ที่เตรียมไว้ ตั้งน้ำมัน ทอดไก่ให้เหลือง ตั้งขึ้นพักไว้
3.เตรียมทำผงแซ่บ นำผงปรุงรส, พริกป่น, ผงมะนาว, ข้าวคั่ว คลุกให้เข้ากัน
4.นำไก่ที่ทอดไว้แล้ว มาคลุกอีกทีให้ทั่ว เสร็จแล้วจัดจานพร้อมเสิร์ฟ

ทำไมต้อง Warm Up & cool down ก่อนเล่นกีฬาทุกชนิด

ทำไมต้อง Warm Up & cool down ก่อนเล่นกีฬาทุกชนิด การเล่นกีฬาหรือออกกำลังกาย ทุกชนิด ปัจจุบันถือว่าเป็นที่นิยมอย่างมาก เพราะเทรนสุขภาพมาแรงที่สุด แล้วทำไมต้องมีการ Warm Up เพราะการ Warm Up จัดเป็นสิ่งจำเป็นที่เราทุกคนไม่ควรมองข้าม

เคล็ดลับสร้างสุขภาพดี ได้ง่ายๆด้วยตัวเราเอง

เคล็ดลับสร้างสุขภาพดี ได้ง่ายๆด้วยตัวเราเอง เชื่อว่าหลายๆคนต้องมีความกังวลเกี่ยวกับการดูแลสุขภาพอย่างแน่นอน สังเกตุได้ว่าในปัจจุบันผู้คนส่วนใหญ่เริ่มหันมาใส่ใจสุขภาพตัวเองมากยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการรับประทานอาหาร การออกกำลังกาย  เพราะกิจกรรมเหล่านี้สามารถทำให้เราหายจากความเครียดความกังวลจากเรื่องต่างๆ